MANTI

Nascida da união de um grupo de amigos, inspirados pela aquisição da premiada Fazenda Esperança, situada em Carmo de Minas-MG, nas altas terras da Serra da Mantiqueira.

Produzido em altitude, temperatura, face de insolação e cultivo especiais encontramos um café que evoca toda a tradição e história do café brasileiro.

Nosso trabalho vai desde a fazenda, do cuidado de todos os processos pessoalmente, até a atenção para que todos os aromas e sabores, ofereçam sempre uma grande experiência aos apreciadores.

Aprecie intensamente o sabor e a complexidade de Manti, e inspire-se pelas sensações e prazeres de um café incomparável, surgido de um lugar único.

MANTI • Cafés Especiais • Carmo de Minas • Serra da Mantiqueira • MG • Brasil
contato
       
  Café exótico com aroma intenso de flores brancas. Sabor adocicado e grande acidez licorosa com notas florais, cítricas e de laranja lima. Corpo de média intensidade, aveludado. Finalização com ótima persistência e licorosidade. Excelente equilíbrio e elegância.   Café com aromas e sabores adocicados, principalmente caramelo e chocolate. Bom corpo, "redondo" e com acidez harmoniosa. Finalização com ótima persistência e doçura, desempenhando excelente equilíbrio e elegância.
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A Fazenda Esperança possui histórico excepcional na produção de cafés especiais, demonstrado pelos resultados em concursos.

O "Cup of Excellence" é a mais respeitada competição para cafés especiais, que se realiza anualmente nos principais países produtores. No Brasil, a BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) é quem faz este concurso.

A Fazenda Esperança esteve entre as 6 melhores produtoras de café do Brasil nos últimos 9 anos, demonstrando altíssima regularidade de bons resultados, sempre acima dos 90 pontos.

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apresentação

Documentário para promoção da região da Mantiqueira,

patrocinada pelo governo do estado de São Paulo e produzido por Mistura Fina.